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一、新工艺酿酒项目六大优势:
(一)工艺优势:
传统酿酒发酵工艺复杂,操作难度大,不易掌握。而新工艺发酵生熟粮均可,省时、省力,生粮发酵还省燃料,这就是我们的优势。
传统酿酒流程:
原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甄摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒
新工艺酿酒流程:熟(生)粮食+曲+水→发酵→蒸馏→成品酒
(二)产量优势:
传统酿酒产量一般为40% ~ 60%,而新工艺酿酒由于酒曲分解能力强,转化率高,同时高效蒸酒设备密封性、冷却性好,产量要比传统高出20% ~ 40%,这就是我们的优势。
(三)副产品优势
传统酒坊除了酿酒及酒糟养猪外,还有其他产品吗?传统工艺没有,而我们新工艺除了酿酒和酒糟配饲料养猪外,还可以利用粮食发酵液(酒糟水)制作饮料、珍珠奶茶、酱油、桂花陈酒、果冻、黄酒、醋等等,这些副产品不但可以直接出售赚取利润,还可以用来促销白酒提升白酒销量,这就是我们的优势。
(四)养猪优势
您办酒坊有没有打算养猪呢?养猪利润高低,饲料成本是重要因素,传统养殖户要自己配制或购买全价饲料,价格在1.3 ~ 2元/斤左右,而新工艺酿酒糟渣可用于配制酒糟饲料,成本为0.35元/斤左右,以平均每头猪每天吃5~10斤饲料,养100 ~ 120天出栏计算传统专业户要:1.5元/斤 ×5斤/天× 100天 = 750元 酒糟配饲料要:0.35元/斤×10斤/天×120天 = 420元。也就是说,酒糟配饲料养猪比传统专业户全价饲料养猪,每一头多赚300多元的纯利润,此外酒糟饲料喂猪还可以有效杀灭病菌,养猪更有保障,这就是我们的优势。
(五)质量优势
您老家的酒喝了会上头、口干吗?由于传统酿酒,产量低,能耗高,费时费力,成本较高,为了降低成本提升利润,绝大部分传统酒坊会往酒里添加一些其他东西,这也成了公开的秘密,(中低档瓶装酒亦如此)。假冒伪劣酒,酒精酒充斥市场,绝大部分喝了会上头、口干并且口感单一。而新工艺酿酒产量高、能耗低、省人工、成本低,纯粮酿造酒投放市场利润可观。同时可以用一种粮食串蒸出各种不同口感,彻底解决酒业界“众口难调”的千古难题,还可以快速生产养生药酒,这就是我们的优势。
(六)销量优势
您当地传统酒坊,酿酒老板采用什么方式销售呢?传统酒坊通常是以在家零售的方式销售,也有部分与当地小店合作批发、代销,但无有效的宣传方法和超值服务。而我们新工艺可以现蒸现品(卖)纯粮酒,由于新工艺酿酒产量高、成本低,可以让利销售,多品种、多元化经营,并且可以用饮料、奶茶、酱油等副产品进行促销,这就是我们的优势。
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二、新工艺酿酒项目:利润丰厚,轻松创业
以日产150斤纯粮酒(50度)为例。
成本构成:大米150斤(约300元)+酒曲0.9斤(约16元)+燃料费约40元→120斤(50度)纯粮酒
总投入:300元+16元+40元=356元
每斤酒成本:356元÷120斤=约3元
纯粮酒市场价(50度):7元/斤~12元/斤
每斤酒利润:4元/斤~9元/斤
保守月利润:120斤/天×5元/斤×30天=18000元/月
除去设备,工具折旧成本,及其他相关费用,月利润在16000元左右
年利润:160000元左右(16000元/月×10个月)
深圳、惠州、东莞区域统一技术学习实践基地(深圳龙岗南联基地)
公司地址:深圳市龙岗区南联路9号二楼整层
咨询电话:13760280393 QQ咨询:3051685939
中山、民众、南朗、三乡酿酒设备|高效节能酿酒设备;公司免费提供技术培训的目的是让学员了解、考察项目的真实性、可行性做到全方面的评估,觉得项目适合自己再投产,从公司的长远发展来看,学员学会技术暂时不投产公司也没什么损失,公司有一个学员是教,多几个人学习我们也是一样教,无非是多几把椅子而已,在人力资源上没有什么过多的浪费,同时来一个学员做一板豆腐,来十个学员还是只做一板豆腐,没有学员我们也要做一板更换样品。此外即使今天你把技术完全掌握,如果没有我们的设备,让你用传统的方式做豆腐/酿酒,你也不会做,因为劳动强度太高,太辛苦了,成本还高不赚钱;即便你现在没有和公司合作,以后想做这个项目你还是会时间想到我们公司,同时现在学了没有做,你在朋友圈也会给我们做了一个宣传。