藤椒学名叶花椒（zanthoxulum almatum DC prode）又叫香椒子，由于枝叶披散，延长像藤蔓，故称藤椒，为芸香料花椒属多年生灌木，半常绿植物，主根少，须根很多，果实为深绿色，气味芳香宜人，果实可提取藤椒精油。藤椒含有6种维生素，17种氨基酸某同事含有人体必须的矿物质元素，钙 镁 铁 锌等等，此外，藤椒果实含大量香精成分，可用于日用化工，还含有大量的镇痛剂，驱蚊剂，麻醉剂等医用成文，具有软化血管，降低血糖等作用！
藤椒主要分度地区：西南，华东，华中，及华北等地，在湖南，湖北，重庆，云南，贵州，四川等省份种植，我省重要产区为成都，绵阳，广安，南充，乐山等区域！
藤椒发展前景：绵阳科森农业藤椒品种好，产量高，具有投资少，见效快，效益高疼特点，藤椒为速生树种，定植第二年试花试果，第三年投产即可收回前期透支，第4-5年盛产，每亩鲜果产量达1000-1200斤左右，经济价值相当可观.
良种藤椒苗2007年经四川省林木品种审定委员会认定为良种品种（川R-SV-ZA-005-2007）
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