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磷酸三钙食品添加剂，推荐精制磷酸三钙长期销售
点击次数：1发布时间：2016/9/13 14:21:12
更新日期：2017/2/22 14:16:04
所 在 地：中国大陆
产品型号：FCC-V
相关标签：磷酸三钙
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连云港10吨磷酸三钙已发货
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磷酸三钙
别名：磷酸钙、沉定磷酸钙
CAS：7758-87-4 1306-06-5 62974-97-4
性状：白色粉末，无臭，无味，在空气中稳定，相对密度约3.18，熔点1670℃，难溶于水（100g水中约可溶解0.0025g，在含二氧化碳的水中溶解度稍高），不溶于乙酸，而易溶于稀盐酸和硝酸。
使用范围及使用量：
1、根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2920-1996）规定：用于小麦粉，使用量为0.03g;/kg（面粉中）；固体饮料为8.0g/kg。
本品用于面粉尚可作为水分保持剂。
2、FAO/WHO规定：作为抗结剂可用于葡萄糖粉、蔗糖粉，用量为15g/kg（单独或与其他抗结剂合用，不存在淀粉）；奶粉、奶油粉，为5g/kg（单独或与其他稳定剂合用，以无水物计）；用于自动售货机时，奶粉为10g/kg，奶油粉1g/kg（单独或与其他抗结剂合用）；汤和羹为15mg/kg（单独或与硬脂酸酯及二氧化硅合用，指脱水产品）；可可粉和含糖要可粉为10g/kg（单独或与其他抗结剂合用，对含糖可可粉仅用于自动售货机）。
作为稳定剂等可用于淡炼乳、甜炼乳、稀奶油，用量为2g/kg（单用）、3g/kg（与其他稳定剂合用，均以无水物计）。用于加工干酪为9g/kg（总磷酸盐、以磷计）。
该磷酸三钙可作为钙强化剂用于饼干、面包等，其用量对谷类粉为3g/kg，固体饮料为20g/kg，均以元素钙计。
