胶原蛋白中甘氨酸（Gly）、丙氨酸（Ala）、脯氨酸（Pro）和谷氨酸（Glu）含量较高，特别是甘氨酸的含量几乎占了1/3，脯氨酸和羟脯氨酸的含量是各种蛋白中含量高的，其中羟脯氨酸在其他蛋白质中鲜少存在，羟脯氨酸残基可通过形成分子内氢键稳定胶原蛋白分子。三条α-肽链借范德化力、氢键及共价交联则以平行、右手螺旋形式缠绕成“草绳状”三股螺旋结构，使胶原具有很高的拉伸强度胶原蛋白结构的特征是含有甘氨酸的三联体（Gly-X-Y）重复排列，其中X、Y多为脯氨酸和羟脯氨酸，通常由3条多肽链构成三股螺旋结构。

艾美捷 Cell Biolabs丨可溶性胶原蛋白定量检测试剂盒，cat#MET-5016，为检测细胞或组织样本中的可溶性胶原蛋白提供了种方便的比色方法——天狼星红比色测定法，利用天狼星红与胶原蛋白特异性结合的原理，经NaOH洗脱离心后货得红色复合物，在特定波长540-560nm条件下通过测定吸光度确定胶原含量。

艾美捷 Cell Biolabs丨可溶性胶原蛋白定量检测试剂盒组分：

1. Collagen Standard（胶原蛋白标准品）

2. Sirius Red Reagent（天狼猩红染料）

3. Extraction Solution（提取液）

4. 10XPBS

艾美捷 Cell Biolabs丨可溶性胶原蛋白定量检测试剂盒原理：

可溶性胶原蛋白检测试剂盒为检测细胞或组织样本中的可溶性胶原蛋白提供了种方便的比色方法。 先，将未知样品或胶原蛋白标准品添加到 96 孔板中并干燥过夜。 然后，加入天狼星红试剂对胶原蛋白的 [Gly-x-y] 三螺旋结构进行染色。 后，染色的胶原蛋白用酸性试剂洗涤，用碱性试剂从平板上洗脱，转移到新的 96 孔板中，用平板分光光度计测量。 通过与预定的胶原标准曲线进行比较来确定未知样品中的胶原含量。

Cell Biolabs丨可溶性胶原蛋白定量检测试剂盒实验结果：

艾美捷科技是Cell Biolabs的中国代理商，为科研工作者提供优质的可溶性胶原蛋白定量检测试剂盒。