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蛋糕裱花专业培训班，裱花蛋糕是一款甜品，由蛋糕坯和装饰料组成。饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等，制品装饰精巧，图案美观的糕点。因其造型精致、时尚、寓意吉祥、浪漫、口感爽滑、甜蜜，深受各阶层、各年龄段老百姓的喜爱。培训对象：热爱蛋糕裱花行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。课程内容：课程严格按照等级标准设置，采用统编教材，全面涉及初级、中级、高级、技师、高级技师，包括：基本功、基本制作技法，原料的了解和使用，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，掌握日常装饰蛋糕，传统蛋糕裱花，新潮蛋糕裱花，12生肖系列等专业课程；裱花构图和色彩调配技术，巧克力装饰工艺，欧式和陶艺蛋糕工艺，面塑工艺等特色课程；翻糖系列蛋糕，欧式创意蛋糕，多层婚礼蛋糕等高端课程；蛋糕文化、市场营销核算、餐饮酒店管理、餐饮酒店英语课程等专业理论；系统学习到粤菜、川湘菜、西餐、日韩料理、中点、西点、调酒、咖啡等专业有代表性的经典课程。广州蛋糕学习到广州东南厨师培训学校，专业广州蛋糕培训！

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