咨询人：任老师

咨询电话：159-1256-0368

微信同手机号

QQ：154-553-7733

公司地址：云南省昆明市五华区大观商业城E1座8层813、815号

昆明江湖菜技术培训哪家好   重庆江湖菜技术培训就到昆明成飞 江湖菜的配菜的处理

江湖菜的说法传言于重庆区域，江湖菜的做法与惯例的菜肴比较，做法是毫无规矩的，看似无心的做法，但是做出的口感是超乎咱们的想象的。江湖菜现在充满的饮食的商场，现在形成了一种潮流；现在经典江湖菜的做法有了一定的改动，中西联系做法，老菜新做法，花样百出。现在经典江湖菜是做具有潜力的饮食开展项目。 

经典江湖菜课程介绍： 

江湖菜是重庆市特征的汉族饮食习俗，具有稠密的乡土气息。所谓江湖菜，用烹饪专家的话来说，是指相对于正宗菜而言的菜式。它植根于民间，从一种菜系为根底，师承多家，不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹，看似无心，实乃高手天成，然后收到出其不意的效果。 

训练要点：熟练把握原材料的特色和质地；火候的把握及办法；质料的前期处理办法及刀工；把握多种味型的制作办法；原材料的分类保管及香料的辨认； 

学习的品种有：香辣小龙虾、火爆鳝段、耗儿鱼、泥鳅、尖椒牛蛙等盛行、

十分受欢迎，特别是做大排档的朋友，都会学这个套餐。操作简略、简略易学、 

商场一片大好，出资小回报高并且很快。 

教师手把手教学一对一，包学会停止，教授真实的技能和辅导创业能开店的技能。学习时期包食材费，中途不收取任何费用。所有技能毫无保留教授，确保每位学员真实学到正宗的技能。

昆明成飞餐饮培训学校

咨询人：任老师

咨询电话：159-1256-0368

微信同手机号

QQ：154-553-7733

公司地址：云南省昆明市五华区大观商业城E1座8层813、815号