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烧鸭的五香味不浓与烧制的火候有关
点击次数：15发布时间：2017/7/24 20:03:18
更新日期：2017/7/24 20:03:18
所 在 地：中国大陆
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烧鸭的五香味不浓除了调料之外，我们还要注意烧制的过程中一定要注意火候。烧鸭的五香味不浓与烧制的火候有关，好的配料要与火候相搭配。在烧制的过程中，火候一定要均匀稳定，只有经过慢慢的烧烤，烧鸭表层的油脂才能充分出来。这样的五香味才能慢慢地渗透进去。经过一段时间烧制的鸭子吃起来口感才能达到酥脆爽滑的程度。
*后还有一个关键的环节就是出餐了，在出餐的过程中，如果你的烧鸭呈现的状态非常好的话，就是真正意义上的成功，那么烧鸭在切件上一定要淋上烧鸭汁，它的口味更加的鲜美，吃起来让人觉得口水流涎不止。
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