藤椒，是洪雅县的有名特产。洪雅县从两千多年前就已经开始使用藤椒，在生产质量健康的藤椒农产品方面具有得天独厚的优势条件，被誉为“中国藤椒之乡”。藤椒又名竹叶花椒，因其枝叶如藤蔓一样，顾美其名为藤椒，用其茎果与菜油熬制的藤椒油，香味浓郁独特，深受广大消费者喜爱，畅销国内外。提到适合冬天的美食，大家肯定会推荐一些汤品，再或者是麻麻辣辣的水煮系列。但是有一种味道被忘却了－－－－-藤椒味。可能有人会疑问，藤椒口味的菜不是适合夏天吃吗？花椒油和藤椒油在生活中都比较常见，他们是人们Z喜欢的调味品，特别是在调制凉菜时，都喜欢放入一些花椒油和藤椒油，那么花椒油和藤椒油之间有什么区别呢?如果大家对这个问题感兴趣，可以和我一起去寻找答案，同时也会让大家了解花椒油有哪些具体功效。原料不同，花椒油和藤椒油Z重要的区别就是提取原料不同，花椒油是以花椒为主要原料加入食用油精压榨提纯后得到的油脂，而糖胶油则是以糖胶为主要原料，加入植物油经高温烹煮后得到的调味油，而花椒和藤椒又是两种不同的植物，这是花椒油与藤椒油之间Z重要的区别。洪雅县和鑫农业科技发展有限公司是依托洪雅县藤椒协会、洪雅县和鑫藤椒专业合作社成立的集藤椒品种选育、栽培推广、科学管理、仓储保鲜、精深加工、市场销售为一体的农业产业化专业公司。公司位于中国藤椒之乡－－-洪雅县工业园区生态食品产业加工区，注册资金1120万元，占地面积10亩，建设4000平米生产加工厂房和可存储3000立方米农产品的冷链物流仓库。主要产品为藤椒干货，保鲜藤椒，藤椒油，野生笋干等系列产品。 公司于2013年创建品牌“麻香嘴”，并取得国家“洪雅藤椒”地理标志证明商标使用权。在发展过程中，公司不仅通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证等国家认证，还不断坚持自主创新，其中拥有自主发明2项，外观九9项。公司始终秉承“和成天下，发展无限”的企业理念，以“绿色生态，成就他人，回报社会，服务人类”为使命！发扬“团结合作，快乐工作，奉献感恩，成长分享”的和鑫精神，铸就“源自生态，自然特别”的麻香嘴品牌文化！我国自营进出口企业，产品畅销欧美！ 目前，“麻香嘴”系列产品与“金龙鱼”、“眉山东坡酒楼”等国内多家知名大型企业集团建立了长期稳定的合作关系。在全国各批发市场，餐饮市场上，产品网络也覆盖全国16个省份，销量稳步增长。公司在保持国内市场的发展同时，也积极开拓市场调味品市场，成品出口8个国家，畅销欧美,前景广阔。 “麻香嘴”，让您从此告别无味生活！