展览时间：2020年10月20日-22日

中国餐饮工业博览会（简称:CIE CHINA）作为新中国成立以来提出餐饮工业概念的展会，也是目前中国地区专注餐饮工业食品全产业链的采购盛会。

展会以“专注中国餐饮工业未来发展”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透为餐饮工业食品全产业链。展品类别涵盖餐饮新食材与调味品、中央厨房与集成、餐饮食品包装技术与材料、冷冻冷藏与冷链物流、餐饮新零售与信息化管理及餐饮连锁加盟等六大主题板块。

新的机遇

上海餐饮新食材展（简称:SCIE）作为CIE CHINA餐博会重要组成部分，肩负着餐饮工业食品健康、安全、标准化的重要环节。为更好的给国内外餐饮领域企业提供一个宣传、展示与投资的交流平台，主办方高登商业（简称:GOLDENEXPO）将一如既往地利用CIE CHINA餐博会平台全力推动中国餐饮新食材行业的发展。因此，“2020中国餐饮工业博览会暨第六届上海餐饮食材展”定于2020年10月20日-22日在上海虹桥-国家会展中心继续召开，届时将有来自全球数万名酒店餐饮机构、连锁企业、大型商超、电子商务交易平台、城市配送、生鲜物流、园区等领域业内人士参会。

同期活动

进出口食品（肉类）交流会

一对一买家见面会

中法牛肉贸易恳谈会

中央厨房创新发展论坛

中澳活畜贸易及研讨会

特色餐饮发展创新论坛暨颁奖会

中国西班牙牛羊肉技术商贸交流会

优秀厨师烹饪创意锦标赛

中国进口食材品鉴会

餐饮新零售极致创业大会

中国火锅产业发展大会

中国食用菌餐饮创新发展论坛

展出大类

• 肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；

• 水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；

• 禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

• 蔬菜菌类：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

• 速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；

• 其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；

• 配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；

• 相关设备：食品加工机械、灭菌设备、包装材料与设备、仓储及冷链物流设备、厨房设备与技术、餐厨垃圾处理、食品安全与检测等；

• 产业相关：餐饮连锁加盟、研发培训与管理、餐饮信息化等。

目标观众

• 各国相关组织与协会、各国驻华机构、商贸机构、买家中国采购办、商贸机构等；

• 餐饮领域的行业组织、企事业单位、餐饮食材供应领域的生产商、进口商、经销商、贸易商、零售商、专家学者及相关媒体等专业人士前来参会。

• 酒店餐饮企业、餐饮连锁企业、餐厅、咖啡厅、学校、部队、医院、航空、邮轮、列车等领域的配餐企业负责人等；

• 餐饮食材、厨房设备、食品加工领域生产商、经销商、代理商及批发商等；

• 食品食材行业的制造商、进口商、贸易商、代理商、经销商及电商、商场、超市和专卖店、消费者以及其他相关人士等。

• 酒店餐饮投资商及加盟商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、设计事务所、用品生产商及经销商等。

• 电子商务行业：餐饮领域设计师及技术人员、此类网站的买家等。