新士宇真空预冷机特点：

1. 配置进口真空泵，可自动进行真空能量调节；

2. 配置高性能捕水器，捕水温度波动小，效果好，寿命长；

3. 配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器，测量元件精度与准确度高；

4. 独特设计气动压力密封，确保真空度泄露率处于较低水平；

5. 具有自动和手动双重操作系统；

6. 配置的PLC和人机操作界面，显示清晰、操作方便、安全可靠。

一般经真空处理，可在30分钟左右快速均匀地降至0度左右的*适贮运低温，同时，配合其他综合保鲜措施，有效地保持鲜度、降低腐烂、延长保鲜期和货架寿命。

一、真空预冷机根据真空预冷的技术设计研发而成的快速冷却的设备。其主要优势如下：

1. 冷却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。

2. 冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。

3. 干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制繁殖，防止交叉污染。

4. 薄层干燥效应：有保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。

5. 不受包装限制：只要包装有气孔，即可均匀冷却物品。

6.  保鲜度高：可保有食物原有色、香、味，延长货架期。

7.  自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。

8.  高度精准：配备精密式数显温度、湿度控制器，***控制真空度及湿度。

9.  安全稳定：电气部分采用著名品牌产品，保证机器工作稳定寿命长久，操作安全。

10.节能高效：根据不同冷却物的特性，设定真空度，有效节约能源