中文名称：硬脂酸英文名称：stearic acid 定义：学名：十八烷酸。含18个碳原子的饱和脂肪酸。熔点为69.6℃，是构成动、植物油脂的一种主要成分。可用于药物制剂、油膏、肥皂和栓剂等产品。 应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；脂质（二级学科） 药用硬脂酸

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