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硫酸软骨素钠价格
点击次数：35发布时间：2014/1/5 10:47:01
更新日期：2014/12/18 9:36:51
所 在 地：中国大陆
产品型号：特优级
优质供应
详细内容
上海鹤善实业－－-鹤光普照，善良无限。食品.饮料乳化剂是一种新型.健康.天然食品活性剂,集乳化,稳定，保水作用于一体，产品名称:硫酸软骨素钠，食品.饮料稳定剂，食品.饮料乳化剂食品.饮料保水剂。
硫酸软骨素钠，100%天然动物提取精粉，英文：Chondroitin Sulfate Sodium
CAS：9007-28-7
价格：1200元/kg
性状：白色至灰白色粉末。无味、无臭。有吸湿性，可吸收16%－－-17%水分。易溶于水。难溶于丙酮、乙醇等有机溶剂。水溶液粘稠状，添加酸或碱则粘度降低。有离子交换性，可与阳离子形成各种金属盐而发生沉淀。
用途：乳化剂。
限量：鱼肉香肠3g/kg；蛋黄酱、调味酱20g/kg的乳化稳定剂、保水剂。能消除鱼臭。保护胶质性极强，蛋黄酱中添加后，可改善风味、口感及制品的光泽。
