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L-抗坏血酰棕榈酸酯国内哪里有卖
点击次数：66发布时间：2013/12/24 14:48:05
更新日期：2016/1/14 9:49:59
所 在 地：中国大陆
产品型号：食品级
相关标签：L-抗坏血酰棕榈酸酯添加量 抗氧化剂
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详细内容
英文：Ascorbyl palmitate分子式：C22H38O7分子量：414.54CAS:137-66-6
化学命名：6-棕榈酰-L-抗坏血酸
别名：维生素C 棕榈酸酯
性状描述：白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml）。熔点107～117℃。
用途： 抗氧化剂；护色剂；营养强化剂。作为脂溶性抗氧化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。
