国家农科院与山东济宁农业科技有限公司针对大蒜品种老化以及多年来的重茬问题，大蒜产量逐步减产。联手推出了新的大蒜品种：

“金丰2号”是主要推广的一个生产青蒜苗或收获早期蒜薹的蒜种，是*新选育的特早熟大蒜新品种，它不仅有云蒜的早熟性，又有川蒜的生长优势，休眠期短，耐寒、抗病，长势特强、茎秆壮、粗而长，叶片肥厚，叶色鲜绿，辣香味浓，出苗齐，蒜苗生长快，抽薹早而齐，蒜薹青绿鲜嫩，好种易管。
如果用作生产青蒜苗，一般春秋季节种植，也可反季节种植，由于它的假茎粗而长，叶茎鲜嫩，所以倍受市场青睐，该品种的鳞茎分化期晚，从而大大延长了青蒜苗的销售期，这也是它作为生产青蒜苗*突出的特点。种植密度根据地力不低于5万株/亩，高密度高产田块产一般不超过7万到8万株/亩，一般亩产青蒜苗8000斤到1万斤左右,试验田产量可达15000千斤。根据该品种的早熟性和生长特点，是目前国内质量、产量、生长速度*快、市场需求、用作种植青蒜苗的大蒜新品种，是专业生产青蒜苗的品种。
如果用作收获蒜薹，种植密度每亩一般不超过5万株，黄淮地区蒜薹在第二年的4月上中旬收获上市，蒜苔上市及蒜头收获的时间比本地蒜提早30天左右，一般亩产蒜薹1600斤左右，由于上市早，所以经济效益相对较高，收完蒜薹后在5月1号前后开始收获蒜头，一般亩产鲜蒜头2000斤左右。是收获早蒜薹的*佳选择品种。



“金育3号”是在金乡红皮蒜SF-3生长优势基础上优先选育的*新大蒜新品种，属杂交系大蒜，耐寒、抗病、抗重茬。是金乡主要推广应用的大蒜新品种，推广速度快，推广面积大。该品种生育期226天左右，为蒜头和蒜薹兼用品种，蒜头大、蒜皮紫红色、蒜皮厚结实不宜散瓣，耐运输、蒜瓣夹心少，个头美观，品质优，氨基酸、大蒜素、维生素、明显优于普通大蒜，且不易感染病毒，商品性能好。种植后出苗齐，蒜杆粗壮，叶色浓绿，抽苔整齐，蒜薹青绿圆脆。该品种珠高80cm-90cm左右，根系发达，生长强势，假径粗大，一般2.5cm-3cm；叶片上冲,长相清秀，茎杆强壮，直立挺拔，叶片宽、厚、长，叶宽4.5-5cm,叶长70cm，在大蒜膨大期可保持9-10片功能叶，且叶尖无干枯现象，活杆、活叶、活根成熟；蒜苔产量高，抽苔齐，亩产蒜苔一般800斤到1000斤左右，可达1200斤；蒜头大，蒜头直径6-7.5公分左右，直径可达12.5公分。亩产鲜蒜3000公斤，产可达3500公斤以上。是目前国内产量、质量、推广面积*快的紫红皮大蒜新品种，市场需求大，是目前我国大蒜出口及内销的主要品种。


 
金育6号：
纯白蒜“金育6号”，属杂交系大蒜，是*新选育的一个集高产、抗病、抗寒、抗重茬、品质优于一体的纯白皮大蒜新品种，蒜皮纯白色，为蒜头和蒜薹兼用良种。该品种生育期223天左右，株高60～80厘米，叶面宽厚浓绿，叶片数17，叶片长60～65厘米，宽3-5厘米。它的根系发达，生长势强，茎秆粗壮，假茎直径2～3厘米。抗寒抗病性强，蒜薹鲜嫩粗壮，甜辣适中，耐老化，蒜薹长且不易断薹，一般亩产蒜薹500公斤左右。活棵成熟，蒜头个大、蒜头纯白色、皮厚，不宜散瓣，商品性好，品质优，富含维生素、氨基酸、大蒜素，一般蒜头直径6-7厘米，达12厘米，一般亩产鲜蒜头可达3000公斤以上，该品种在高标准管理的情况下将有3500公斤以上的生产潜力。是目前*值得推广的一个纯白大蒜新品种，市场需求大，是我国大蒜出口的重要品种。