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优质供应
详细内容
全自动豆腐皮机特点：
1：适用范围：日产量可根据销售情况而定，可多可少，少则200斤黄豆，多则2000斤黄豆。
2：占地面积小，为你节省地盘，整机长2.7米，宽0.7米。
3：不锈钢材料，易清洗污垢，美观卫生。
4：使用单层豆皮布，全仿人工成皮，无破烂边角余料。出皮率与人工一致。
5：豆腐皮薄厚程度可调，口感韧性与人工一致。
6：配置：主机一台(带红外线调速装置)、上料机一台（带调速装置），点浆桶三个，豆皮箱二个、自动升降器一套、压榨架二台、剥皮机一台，豆皮布360米。
7： 多桶点脑，一桶轮流破脑制皮，双箱轮流压榨，不需等待，可随时停机和启动，不堵塞不老化。
8： 用料考究，与豆皮或豆腐脑接触的部分全部是不锈钢制作，如上料管、放料开关、上料泵、打料桶、喷头、轧套、压榨板、扣板、滑轮车、配电箱等等全部都是不锈钢制作，确保了所产豆制品 质量安全卫生。
9： 智能化高，此设备自动破脑、自动上脑、自动泼制、自动控制、自动压榨、自动扒皮、自动卷布等等，全部为自动化控制。
10： 豆皮箱尺寸随意，可根据客户实际需要，订做各种型号机械。
全自动豆腐皮机器的功能如下：
1、传统做浆用烧或蒸汽冲，豆中的腥味无法去除，本产品根据大豆在加热过程中需要停顿分解这一特性，利用现代电子技术采用适时电加热自动控制加热程序，保证大豆的有效分解，同时也保证大豆中原有的浓浓豆香，而不是豆腥味。
2、操作简单，采用自动化控制，整个过程自动化进行，只需一人操作即可完成。
3、节能煮浆机采用不锈钢制作，消费者能目睹全部生产过程，现做现卖，买的放心，吃的舒心。
4、环保型产品，节约能源，占地面积小，使你可以投入更少的资金，在更小的营业空间使用更少的人员既可开一家新型豆腐皮店。
5、节能煮浆机无压，电加热，体积小，加热快，自动温控，自动搅拌。可生产豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐花。
6、自动生产，效率高，安全卫生。
7、制作快，成张性好，不碎不破,无裂纹，易于加工。
8、制品质感好，色泽金黄，入口软酥，口感细腻。
9、制品油香十足，营养丰富，易于保存，并且大豆食品非常养人。
10、制品一改传统单一石膏或卤水点浆，制作简单，易掌握，且不含任何化学合成色素。
11、所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
24小时咨询热线：或13075303743
在线QQ：2513075357，联系人：程卿经理
全自动豆腐皮机制作流程：
一、选料：
要选择优质无污染，未经热处理的大豆。以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放3个月后再使用。
★注：大豆浸泡时间与季节有关系。
水量：浸泡体积一般为大豆体积的2-2。5倍，浸泡水不要一次加足。次加水以浸过料面15CM左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为120%，大豆增重为1。5-1。8倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。
二、磨浆：
磨浆的目的是为限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来。关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进行磨料，磨料的同时需添加适量的水。
三、煮浆；
煮浆的温度应控制在97°以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到75°时，即可进行点浆工作。
四、点浆;
常用凝固剂：石膏、卤水、葡萄糖酸-内脂
五、泼浆:
把点好后的豆脑放入装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。把接豆脑盘放到层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。
六、压制:
批包布接完后，关闭流脑口，把接过流脑后的包布搬到手动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作），把液压机的压杆压至第3-4个压力，然后停留3-5分钟，提起手动液压机构即可揭出成品。
★注：包布用过后用清水洗干净，拿到卷包机上进行卷包，包布卷的不要过紧，也不要过松，用脚轻踩下面踏板进行卷包，卷完后，切记关闭电源开关。
购买全自动豆腐皮机械注意事项：
1、首先看豆腐皮机的材质，材质不同当然也就价格不同了，而且使用的寿命也不同；
2、购买豆腐皮机到厂家实地参观考察，亲自操作豆腐皮机生产线；
3、选购豆腐皮机的时候一定要注意他们是不是专业的豆腐皮机厂家，是的话，再考虑；
4、购买豆腐皮机要根据自己的实际情况来选购，而不是*贵的豆腐皮机就好，也不是的机器就不好，而是要根据自己需求的情况选择适合自己用的机器
24小时咨询热线：或13075303743
在线QQ：2513075357，联系人：程卿经理
全自动豆腐皮机器生产厂家的服务承诺：
1、根据客户需要，为您提供*佳设计方案，专业资讯指导购买产品;
2、专业安装、调试、确保设备正常运转;
3、出厂的产品达到优质、可靠;
4、产品在用户使用过程中，发现质量问题，在接到用户通知后24小时内做出答复，或派出服务人员进行处理;
5、各种产品，严格实行用户监造和厂内验收制度;
6、企业对出厂的产品，整机保修1年，终身为您提供优质的服务;电话回访，跟踪服务，让您使用更加舒心;
7、保证提供维修备件，并按用户要求做好维修服务。
