产品展示
优质供应
详细内容
24小时咨询热线：130＇7530＇3743或0＇531－88558186
在线QQ：25130＇75357，联系人：程卿（经理）
厂家地址：山东省济南市历城区郭店好宜多购物广场斜对过（郭店镇政府东临）
全自动豆腐皮机的工作原理：
1.磨浆 磨浆的目的是为限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来，关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进行磨料，磨料的同时需添加适量的水。
2.煮浆 煮浆的温度应控制在97摄氏度以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到 75 摄氏度时，即可进行点浆工作。
3、点浆常用凝固剂石膏的化学名称为硫酸钙的石膏粉点浆为宜。一般情况5千克大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水调和均匀 倒入豆浆，迅速搅拌，有豆花出现时即停止搅拌。卤水作凝固剂，蛋白质凝固速度快，操作不宜掌握，巧点卤水，以 5kg 干豆为例，放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐，待温度下降至85 摄氏度，分 2-3 次倒入泡好的卤水，卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开，加少许内脂豆腐（35g 左右）。
4、粉脑把点好后的豆脑放入的装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。
5、压制把接豆脑盘放到层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。批包布接完后，关闭流脑口把接过流脑后的包布搬到手动液压机上液压即可揭出成品。
使用豆腐皮机时该怎样做好保养呢？
1.机器光用不维修，不保养就会容易生锈，容易造成机身损坏，减少了机器的使用寿命，所以在使用前后都要对豆腐皮机进行维修保养。每天生产前提前试运转机器状况，检查是否运转正常，避免食品生产时卡机，影响食品的质量及产量。这一步对于我们来说也是相当重要的。
2.在使用的过程中，如果发现机架有生锈的地方，应补上防锈漆，避免被锈质腐蚀，影响机器的使用寿命。
3. 在豆腐皮机运行工作几小时后，我们应向轴承内加足润滑脂，检查变速箱内的齿轮油，降低机器零件磨损消耗。这样有利于机器能够更好的运转。
4.在豆腐皮机每天运行工作结束后，应将机身用水冲洗清洗干净，除去余渣或残留物，以保证下次运行时，生产环境及食品质量都干净卫生。
宏大科创豆腐皮机生产厂家提醒您：
1，购买前一定要到厂家实地查看。
2，要全面查看其机器的生产过程。
3，要有耐心，仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。
4，要注意点脑的稀稠，泼脑的时间和破脑质量。
5，要注意剥皮机的剥皮完整度和成品的质量。
6，查看其工人技术是否成熟。
7，要和厂方建立良好的沟通，方便其售后服务。
8，欢迎咨询购买客户到本厂实地考察，免费学习，上门安装调试，直至生产出满意的成品！
24小时咨询热线：130＇7530＇3743或0＇531－88558186
在线QQ：25130＇75357，联系人：程卿（经理）
厂家地址：山东省济南市历城区郭店好宜多购物广场斜对过（郭店镇政府东临）
