消息：柠檬酸钠二水合物 ≥99%, FG@2024技术文献已更新

别名:柠檬酸钠三盐基 二水合物, 柠檬酸 三钠盐 二水合物, 柠檬酸三钠 二水合物

线性分子式:HOC(COONa)(CH2COONa)2 · 2H2O

​
CAS号:6132-04-3

分子量:294.10

FEMA编号:3026

Beilstein:6104939

EC 号:200-675-3

MDL编号:MFCD00150031

PubChem化学物质编号:24901436

E编号:E 331 (iii)

生物来源
synthetic

质量水平
400

等
FG
Halal
Kosher

reg. compliance
EU Regulation 1333/2008 & 178/2002

检测方案
≥99%

mp
>300 °C (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原
no known allergens

性状检查
odorless

SMILES string
O.O.[Na+].[Na+].[Na+].OC(CC([O-])=O)(CC([O-])=O)C([O-])=O

InChI
1S/C6H8O7.3Na.2H2O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;;2*1H2/q;3*+1;;/p-3

InChI key
NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K

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SCI期刊杂志      1F≥10                1000元