推荐：β-石竹烯 ≥80%, FCC, FG@2024已更新

别名:(-)-反式石竹烯, 反式-(1R,9S)-8-亚甲基-4,11,11-三甲基双环[7.2.0]十一碳-4-烯

Empirical Formula (Hill Notation):C15H24

CAS号:87-44-5

分子量:204.35

FEMA编号:2252

Beilstein:2044564

EC 号:201-746-1

欧洲委员会编号:2618

MDL编号:MFCD00075925

PubChem化学物质编号:24900952

Flavis编号:1.007

NACRES:NA.21

生物来源
synthetic

质量水平
400

等
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

检测方案
≥80%

旋光性
[α]23/D ?7.5°, neat

组成
contains β-Caryophyllene

折射率
n20/D 1.5 (lit.)

bp
129-130 °C/14 mmHg (lit.)

密度
0.901 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原
no known allergens

致敏芳香化合物
β-caryophyllene (ox.)

性状检查
spicy; woody

SMILES string
C\C1=C/CCC(=C)[C@H]2CC(C)(C)[C@@H]2CC1

InChI
1S/C15H24/c1-11-6-5-7-12(2)13-10-15(3,4)14(13)9-8-11/h6,13-14H,2,5,7-10H2,1,3-4H3/b11-6+/t13-,14-/m1/s1

InChI key
NPNUFJAVOOONJE-GFUGXAQUSA-N

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