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别名:小苏打

线性分子式:NaHCO3

CAS号:144-55-8

分子量:84.01

Beilstein:4153970

MDL编号:MFCD00003528

E编号:E 500(ii)

等
FG
Halal
Kosher

质量水平
400

reg. compliance
EU Regulation 1333/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

检测方案
≥99%

pKa (25 °C)
(1) 6.37, (2) 10.25 (carbonic acid)

密度
2.16 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原
no known allergens

性状检查
odorless

SMILES string
[Na+].OC([O-])=O

InChI
1S/CH2O3.Na/c2-1(3)4;/h(H2,2,3,4);/q;+1/p-1

InChI key
UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M

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SCI期刊杂志      3.0≤1F＜6.0          400元
SCI期刊杂志      6.0≤1F＜10.0         600元
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