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查找:Ketine ≥98%, FG@2024已更新

点击次数:15 发布时间:2024/3/1 13:28:01
 

 

查找:Ketine ≥98%, FG@2024已更新

别名:Ketine


Empirical Formula (Hill Notation):C6H8N2


CAS号:123-32-0


分子量:108.14


FEMA编号:3272


Beilstein:107052


EC 号:204-618-3


欧洲委员会编号:2210


MDL编号:MFCD00006147


PubChem化学物质编号:24901599


Flavis编号:14.020


NACRES:NA.21

 

生物来源
synthetic

质量水平
400


FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency
follows IFRA guidelines

reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

检测方案
≥98%

折射率
n20/D 1.502 (lit.)

bp
155 °C (lit.)

密度
0.99 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors and fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原
no known allergens

致敏芳香化合物
no known allergens

性状检查
cocoa; nutty; woody; earthy

SMILES string
Cc1cnc(C)cn1

InChI
1S/C6H8N2/c1-5-3-8-6(2)4-7-5/h3-4H,1-2H3

InChI key
LCZUOKDVTBMCMX-UHFFFAOYSA-N

 

 

 

 

查找:Ketine ≥98%, FG@2024已更新

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

应用

说明

 

一般描述

2,5-二甲基吡嗪是一种吡嗪类化合物,主要在烹煮或烘烤过程中,由于糖类和蛋白质之间的美拉德反应,在熟米或烘烤花生等食品中形成。[1] [2] [3]

其他说明

残留物 2,6-二甲基吡嗪

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

免责声明
试剂盒仅供研究使用,不得用于临床实验或生物体实验,否则所产生的一切后果,由实验者承担, 本公司概不负责。
严格按照说明书操作,不同批号不可交换使用,实验者违反说明书操作,后果由实验者承担。



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SCI期刊杂志      1.0≤1F<3.0          200元
SCI期刊杂志      3.0≤1F<6.0          400元
SCI期刊杂志      6.0≤1F<10.0         600元
SCI期刊杂志      1F≥10                1000元

 

 

 

原创作者:上海笃玛生物科技有限公司

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