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技术文章
推荐：反式-肉桂醛 FCC, FG@2024技术文献已更新
别名:3-苯基-2-丙烯醛
线性分子式:C6H5CH=CHCHO
CAS号:14371-10-9
分子量:132.16
FEMA编号:2286
Beilstein:1071571
欧洲委员会编号:102
MDL编号:MFCD00007000
PubChem化学物质编号:24900953
Flavis编号:5.014
NACRES:NA.21
生物来源
synthetic
质量水平
400
等
FG
Halal
Kosher
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
蒸汽密度
4.6 (vs air)
检测方案
98%
折射率
n20/D 1.622 (lit.)
bp
250-252 °C (lit.)
mp
−9-−4 °C (lit.)
密度
1.05 g/mL at 25 °C (lit.)
application(s)
flavors ａnd fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
cinnamon; spicy; sweet; warm
SMILES string
[H]C(=O)\C=C\c1ccccc1
InChI
1S/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4+
InChI key
KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N
推荐：反式-肉桂醛 FCC, FG@2024技术文献已更新
应用
说明
一般描述
应用
结构单元 - 肉桂醛是一种不饱和醛，因此它可容易地与许多不同的化合物反应，广泛应用于芳香剂组合物。它也是多种农用化学品（杀螨剂）的结构单元，或肉桂醇、3-苯丙醇、肉桂腈、3-苯丙醛（香料以及作为依那普利、赖诺普利和雷米普利的替代品）等衍生物的结构单元。
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发表刊物 影响因子 奖励金额
SCI期刊杂志 1.0≤1F＜3.0 200元
SCI期刊杂志 3.0≤1F＜6.0 400元
SCI期刊杂志 6.0≤1F＜10.0 600元
SCI期刊杂志 1F≥10 1000元
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