别名:2-甲基-5-（1-甲基乙基）-1，3-环己二烯

Empirical Formula (Hill Notation):C10H16

CAS号:99-83-2

​
分子量:136.23

FEMA编号:2856

EC 号:202-792-5

欧洲委员会编号:2117

MDL编号:MFCD00040419

PubChem化学物质编号:24901345

Flavis编号:1.006

生物来源
synthetic

质量水平
400

等
Halal
Kosher

reg. compliance
FDA 21 CFR 172.515

检测方案
≥75%

旋光性
[α]20/D −139 to −110°, neat

包含
alpha-tocopherol as additive

折射率
n20/D 1.474 (lit.)

密度
0.85 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原
no known allergens

性状检查
spicy; woody

SMILES string
CC(C)C1CC=C(C)C=C1

InChI
1S/C10H16/c1-8(2)10-6-4-9(3)5-7-10/h4-6,8,10H,7H2,1-3H3

InChI key
OGLDWXZKYODSOB-UHFFFAOYSA-N

推荐：α-水芹烯 ≥75%, stabilized@2024技术文献已更新

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SCI期刊杂志      3.0≤1F＜6.0          400元
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原创作者：上海笃玛生物科技有限公司