别名:(E)-2-dodecenal, (E)-3-nonyl acrolein, Mandarin aldehyde

线性分子式:CH3(CH2)8CH=CHCHO

​
CAS号:20407-84-5

分子量:182.30

FEMA编号:2402

Beilstein:2434537

EC 号:243-797-2

欧洲委员会编号:124

MDL编号:MFCD00014674

PubChem化学物质编号:24901049

Flavis编号:5.144

NACRES:NA.21

生物来源
synthetic

质量水平
400

等
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency
follows IFRA guidelines

reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117

检测方案
≥93%

包含
α-tocopherol, synthetic as stabilizer

折射率
n20/D 1.457 (lit.)

bp
93 °C/0.5 mmHg (lit.)

密度
0.849 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原
no known allergens

致敏芳香化合物
no known allergens

性状检查
fatty; orange; citrus

SMILES string
[H]C(=O)\C([H])=C(/[H])CCCCCCCCC

InChI
1S/C12H22O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h10-12H,2-9H2,1H3/b11-10+

InChI key
SSNZFFBDIMUILS-ZHACJKMWSA-N

推荐：反式 -2-十二烯醛 ≥93%, stabilized, FG

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SCI期刊杂志      3.0≤1F＜6.0          400元
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SCI期刊杂志      1F≥10                1000元

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