别名:4-（4-羟基-3-甲氧基苯基）-2-丁酮, 香草基丙酮, 姜油酮

线性分子式:4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CH2CH2COCH3

CAS号:122-48-5

分子量:194.23

​
FEMA编号:3124

EC 号:204-548-3

MDL编号:MFCD00048232

Flavis编号:07.005

属性
生物来源
botanical

质量水平
400

等
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural (US)

Agency
follows IFRA guidelines

reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.510

检测方案
≥98%

折射率
n20/D 1.541 (lit.)

bp
141 °C/0.5 mmHg (lit.)

mp
40-41 °C (lit.)

密度
1.14 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原
no known allergens

致敏芳香化合物
no known allergens

性状检查
spicy; balsamic; vanilla

储存温度
2-8°C

SMILES string
COc1cc(CCC(C)=O)ccc1O

InChI
1S/C11H14O3/c1-8(12)3-4-9-5-6-10(13)11(7-9)14-2/h5-7,13H,3-4H2,1-2H3

InChI key
OJYLAHXKWMRDGS-UHFFFAOYSA-N

消息：姜酮 ≥98%, natural (US), FG@2024已更新

安全信息

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 2

闪点(°F)

235.4 °F - closed cup

闪点(°C)

113 °C - closed cup

免责声明
试剂盒仅供研究使用，不得用于临床实验或生物体实验，否则所产生的一切后果，由实验者承担， 本公司概不负责。
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SCI期刊杂志      3.0≤1F＜6.0          400元
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原创作者：上海笃玛生物科技有限公司