在传统的大米生产中，由于检验仪器的标准和功能限制，以及一些人为的操作误差，使得大米发出糙率和精米率都不高，而现如今这个信息科技时代，利用检验精米机对不同年份、不同品种、不同水分的稻米进行检验，已成为粮食加工业和粮食储藏中的不可或缺的一部分。

由于气候变化的影响，高温后的潮湿天气对大米容易造成质量影响，所以在大米上市前，需要对仓库中大米以及糙米和刚下市的碾米进行统一筛选、处理，然后再重新入库。至此大米加工机械的选择也显得很重要。目前市场上主流的方法是精米机加工处理贮藏法，精米机是将净稻谷进行脱壳碾白，除去一定量的皮层和胚，称量得到的精米。在粮食品质检测方面，具有重要的作用。

所以为了响应市场上对精米的需求，利用检验精米机对稻米进行深加工，生产出规格相同，碾白均匀度一般的精米，达到一种工艺效果。因此检验精米机的面市，让人们的饮食结构发生了极大的变化，人们的饮食生活质量由原来的温饱型向营养型转化。

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