可大可小，根据当地消费人群和环境灵活开店，适合创业的各类人群，是难得的特色美食生意。
 
★状元小档口  
     
    商场档口、超市档口、美食城档口、大学食堂档口、街边档口等等，都可经营状元烤蹄，目的就是借助于附近的巨大

人流，和良好的销售氛围，对于资金少的投资者，是个不错的理想选择。无论是开在城市还是开在乡镇，这都是见效*快

、获利*快的办法。
 
★状元迷你铺
 
    本级别适合面积在10-50平米之间。随着经营面积的提高 所经营的菜品也随之丰富起来，总部从各个消费需求上制定

了一套合理的菜品组合和定位，不但可以满足有烧烤需求的人群还可以为工作匆忙的人群提供快速消费的 菜品和特色实惠

流行的菜肴，我们不但有特色烧烤产品还可以为周边的人群提供真正的需求服务，这样才可以使你的店子处于同行上风立

于不败。
 
★状元专营店
 
    本级别适合面积在50-200平米以内。这也是*理想的开店模式.因为这样的面积做好的话，在一年后是可以坐奔驰开宝

马的。选择人流量大、消费群体高的商 街开店经营，统一招牌、统一形象，装修精美，既显古朴又显高雅，能留住大量的

回头客，经营起来也相对方便，公司拥有一整套开店运营管理手册作为指导。
 
    状元烤蹄不会让您一夜爆富，但会让您实实在在赚钱！

总部招商方式：北京欣祥天和餐饮管理公司
总部招商地址：北京丰台区南苑民俗旅游文化街东9号（南苑机场附近）