名称：电加热夹层锅

品牌：耀邦

材质：304食品级不锈钢

锅胆工艺：锅胆一次成型，无焊接

名 称 电加热夹层锅 

产品分类 夹层锅系列

规格型号 200L 

包 装 木架 

外观尺寸 1200*1100*1200mm 

重 量 约138kg 

整机功率 18kw 

电源电压 380v 

价 格 面议 

产 量 200L

二．设备分类：

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式、固定式夹层锅结构 

2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 

三．设备配置：

1、 内 胆为：3mm，外包装为:4mm，材质为304不锈钢材质。

2、 采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。

3、 保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。

4、 温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。

5、 采用漏电保护开关，操作安全。

6、 独立的配电箱装置。
四.设备功能：

1采用电热管加热，经导热油传给锅体，热效率高。

2保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。

3温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。

4采用漏电保护开关，操作安全。具有多种型号，可供选择。

五.设备使用与操作：

1电加热夹层锅在使用前首先加注导热油，加注时油位以油标为准。

2加油时应把气孔三通管拧下，把油尺孔拧开，以便排气。

3加油到达油位时，让其停止待10分钟后，再加热。

4加热首先合上配件箱内漏保开关，把配件箱门上的电源开关扳到开位，此时温控仪有电，可先设定数字。

5设定温控仪数字时，先轻按SET键一下，待数字闪烁时，可按键增加或减少，设定好复位即可。

6加入物料，一般物料加入五分之四为好。

7加热，把配件箱面板上的加热开关到加热，方向指向右上方，此时加热灯绿灯亮，加热开始工作。

六.设备售后：

公司拥有完善的售后服务体系，专业的技术工作人员，为售后解决一切技术难题，为用户提供专业快捷、优质的售后服务。本公司承诺一年内免费保修，后期由于操作产生的问题，双层杀菌锅公司只收取相应的配件费，不增加维修费用，公司每季度都会安排技术人员对设备进行检测，保养。一年之内免费维修更换配件，如果出现大的质量问题免费更换新机，终生售后追踪服务。

七.设备安装与调试：

1、 根据装箱清单检查配件及产品与附件是否齐全，是否有损坏。

2、 本设备不需因定，只要放在平整的水泥地面上即可。

3、 设备固定好后，请将所配零部件装配。

4、 本设备可以制作成可倾式或立式结构，通过手轮使锅体旋转90°倾斜，方便倾倒产品货物与清洁。

5、 可倾式结构需两端密封。

八.设备操作须知：

1、将锅清洗干净，投入物料。

2、打开加热按钮，加热产品至设定温度。

3、至设定温度为节省模式，可关闭一组阀门，用另一组阀门出气保持恒温至产品需要程度方可。

4、产品加热到所需要程度，关闭电源，取出产品即可。

5、如果是可倾是的夹层锅，如需取汁，可旋转手柄使锅体倾斜，倒出汤汁即可。再旋回正常水平位置。

九.设备注意事项：

1、为保持清洁，每使用一次，即应清洁一次。

2、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位是否良好，应将油杯中注满滑脂。

3、对于夹层锅：

（1）锅体需要良好的接地引线。初次接通电源时，应检查设备外壳是否漏电，如发现漏电，应立即检查电器线路，待故障排除后才能重新通电。

（2）本设备需使用液化石油气或天然气。

（3）严禁在设备工作时将手放入锅内，以免发生危险。

（4）若出现操作失灵，不加热等故障，应及时切断电源进行检查，待故障排除后方可重新投入操作。

（5）本设备只能在常压（0Mpa）下使用，绝对不允许带压使用，否则造成后果，责任由用户自负。

（6）整套设备要定期检查（每月一次）。

十.设备使用说明：

 一、开机顺序：

步：设定温度和工作总时间

第二步：按“工作＼停止”键进入工作状态，工作指示灯亮。

第三步：按“加热一”，“加热二”，“搅拌”键，开启相应的工作模式。

二、数码显示功能简介：

1、温度显示：在工作状态下显示0＇～299摄氏度的实际温度，在停止工作状态下显示温度的设定值。加热温度一般设定为180℃-220℃区间。

2、工作定时显示：在停止工作状态下显示设定的工作总时间，在工作状态下显示工作的倒计时时间。定时时间和温度互相配合来取得更好的加热效果。

三、按键功能简介：

1、“设置”键：按“设置”可以循环设定温度和工作总时间，必须在停止工作状态下进行设置，所设置的参数会连续闪烁提示，设置完成后5秒后自动退出，并自动保存。

2、“▲”“▼”键：在设置状态下的“加”，“减”功能键，可以调整设置值。

3、“工作＼停止”键：按一下进入工作状态，工作指示灯亮，再按一下停止工作，工作指示灯灭。

4、“加热一”，“加热二”，“搅拌”键：在工作状态下的分别控制键，按下那个键，对应的指示灯闪烁，相应的功能开始工作。

四、“信号”指示灯的作用：

亮：表示热电偶（温度传感器）工作正常。

灭：表示热电偶（温度传感器）工作故障，请检查有无断线。 

十一.设备公司介绍：

 山东耀邦作为一个以技术为导向，集研发，制造，销售服务为一体的现代化科技型企业。在研发食品机械设备时严格按照GMP、FDA标准制造，各项技术指标达国内外水平。从而确保工业机械设备节能、高效、可长期连续稳定工作。在技术团队建设方面立威拥有多名资深食品机械技术专家和强大的技术开发团队，具有十余年食品机械设备生产技术研究的技术储备，与国内相关行业研究机构、专家和高校形成了良好的合作关系，是目前国内行业的食品机械设备专业生产厂家。