手工面的做法：

1.和面团时要边揉边拉，揉至面团光滑不粘手为宜;

2.面团揉好后要饧透;

3.稀释蒜泥时要用凉开水，不能用开水。

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广州白云校区地址 ：广州市白云区同德街道鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5－－6楼（广品餐饮培训）广州火车站附近

电话：18312586430  QQ：2916973245  微信号：chcycyliu  刘小姐

乘车路线：地铁可以到西村站下车，换乘公交车176等公交车到鹅掌坦公交站下车即可。

也可以坐地铁到广州火车站下车，A出口出来到东广场坐228路公交车，（5站）到鹅掌坦公交站下车。

到鹅掌坦站台下车即可看到骐利广场（广品餐饮），在公交站旁边这栋楼（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。

深圳沙井校区地址 :深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼（诚信餐饮培训）沙井客运站附近。