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深圳福田哪里可以学做猪肚鸡技术呢？小编鼎力推荐深圳市广品餐饮小吃培训，色、香、味、形、品种等被同行模仿了十多年，无一人超越，学员可以先品尝，再决定是否报名学习，亲自动手操作，做出满意口味就算成功，这样才实在，才能真正创造财富价值。
深圳广品餐饮小吃培训是一家拥有多年培训经验的小吃培训，拥有雄厚的师资力量、科学的教学模式、正宗的配方技术，金牌名师手把手传授正宗猪肚鸡技术，让您学到满意的技术，让学员开心而来，满意而归。
猪肚鸡，顾名思义，就是用塞满胡椒的生猪肚把生鸡包住，放到特制的汤料中煲熟，吃前再从猪肚中取出熟鸡一起切件后放回原煲汤料中滚热再吃。这一吃法是使生滚吃法的火锅多了一种老火吃法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻、美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而令鸡肉过火变老。
是，我们今年就能吃到胡椒、猪肚、走地鸡三种都具有药用价值的食材的配搭。
这里的老板说起猪肚鸡，首先介绍的是胡椒，因为猪肚鸡里*重要的配料就是胡椒。据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。于胡椒猪肚鸡
汤白味浓，火候足，香浓味鲜、润口醒胃，尤其适合胃寒者食用。而用猪肚包着鸡煮了以后，鸡肉入味，肉质却一点也不老，而猪肚也够爽脆，吸取了不少鸡味，两者相得益彰。鸡肉的鲜香、猪肚的甜美与胡椒的香辣混合在一起，暖而不辣，味道鲜美，再往汤里放入各种蔬菜或干菜，味道一流。
