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有保障的重庆码头老火锅加盟_重庆码头老火锅加盟值得拥有

点击次数:5发布时间:2016/5/16 10:04:28

有保障的重庆码头老火锅加盟_重庆码头老火锅加盟值得拥有

更新日期:2016/5/16 10:04:28

所 在 地:中国大陆

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简单介绍:火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。据考证,西汉时期即有火锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。至清代,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式

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