粽子蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热或液化气、天然气直接燃烧），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。粽子高压杀菌锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

粽子蒸煮锅特点

1、受热面积大，加热均匀，热效率高；

2、全封闭式无泄漏搅拌设备；

3、使用安全、操作方便、应用广泛；

4、全封闭型，接触药液的材质均为进口304 不锈钢； 

5、蒸煮锅电控系统采用无刷导电，免去了滑环碳刷在使用中产生的接触不良、打火、测温不准、温度失控、压力失控等常见灾难性故障；

6、粽子立式蒸煮锅外壳采用高品质新型保温材料，外壳温度低，加热速度快。

粽子蒸煮锅技术参数：

设备外形尺寸：总高约1200mm

外直径：约1000mm

设计压力3公斤

设计温度：150度

内容及1.65立方

全304不锈钢制造

外层含有保温层

40-60分钟完成一次蒸煮过程。

（亦可根据客户需求进行定做）