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标题沂蒙山玻璃生产技术人员教你科学选购烤鸭炉玻璃

发布时间:2022/1/7  来源: 山东沂蒙山玻璃集团有限公司   阅读次数:98        

 临近新年餐饮行业正在逐渐复苏,肉类食品将迎来波小高潮,尤其是与居民饮食休戚相关的鸡肉、鸭肉、猪肉价格可能会有大幅提升。烤鸭、烧鸡、冷鲜排骨猛涨,许多商家开始提布置烤鸭炉。在整个烤鸭炉系统中,烤鸭炉玻璃为重要,它可以保证烤鸭室内恒温,同时关系到了成品口感,那么对于商家而言选购烤鸭炉玻璃要重点考虑哪几点呢?

 

 

  厚度

 

对于普通的工业玻璃而言,厚度与产品寿命和使用安全性有着大的关系,同时,厚度与价格也呈正比关系。在购买烤鸭炉玻璃时,不需要过度追求厚度,要与烤鸭炉的主体结构相匹配,根据烤鸭炉产品参数要求来选择厚度适中的玻璃。如果烤鸭炉玻璃过厚,则会影响折射率和透光率,可能会使顾客不能够直观的看到烤鸭炉内部运行的细节,也不能够直观地了解到烤鸭的质感,可能会在定程度上影响销售。与此同时,烤鸭炉玻璃也不能过薄,因为它单位时间内的室内温度很高,如果温度急速上升,可能会使烤鸭炉出现裂痕,般玻璃过薄使用寿命也不会长久。

 

 

  光滑度

 

普通家用玻璃对于光滑性要求并不高,不过烤鸭炉玻璃表面和四周围的光滑性很重要,如果周围出现过多的毛边,必然会影响密封效果,继而使烤鸭炉室内温度出现波动,有可能因温度不足,导致烤鸭半生不熟,既会影响肉质口感,也会影响色泽。还会造成大量的电力资源浪费,所以除了要关注定制的烤鸭炉玻璃产品参数是否与要求相匹配以外,还要看周边是否有过多的毛刺。

 

 

  硬度

 

  般的消费者不能够通过肉眼来直观的判断出烤鸭炉玻璃的硬度如何,使用普通的硬度检测工具还可能会致损,般只能根据厂家提供的产品说明来看硬度如何。所以建议烤鸭炉生产商和消费者选择工艺成熟的诚信企业,避免出现硬度的参数误差而出现系列的后续问题,比如现很多烤鸭炉生产商会直接定制沂蒙山玻璃,它们的厚度、折射率等细节参数与实物误差小。

 

  除了以上几点以外,在选购烤鸭炉玻璃时,还需要酌情看玻璃的颜色如何,般不建议选择深色玻璃。此外,由于不同厂家的工艺技术水平有很大差距,而烤鸭炉玻璃通常具有定的弧度,要重点看弧度的拱形顶端位置的厚度与两侧厚度是否致,它的耐受力是否达到标准要求。烤鸭炉玻璃的价格确实会与质量挂钩,但是不要陷入“唯价格论”的漩涡,价格只是质量的影响因素,但绝非是决定性因素。

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