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【赤道】厂家直供安阳黄豆腐竹段

【赤道】厂家直供安阳黄豆腐竹段

  • 价 格: 16元
  • 型号:
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:17次
  • 发布日期:2017/9/8(更新日期:2017/9/8)

林州市顺丰电动车业有限公司

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内黄县相思豆豆制品有限公司成立于2010年9月,公司总部位于河南省安阳市内黄县二安乡井村, 公司占地面积10亩,生产车间3个,24条生产线,员工51人,主要产品:腐竹,腐竹段、油皮,牛排。
  • 详细内容
  • 公司简介
 内黄县相思豆豆制品有限公司成立于2010年9月,公司总部位于河南省安阳市内黄县二安乡井村, 公司占地面积10亩,生产车间3个,24条生产线,员工51人,主要产品:腐竹,腐竹段、油皮,牛排。
 
年产成品1000吨,主营业务收入产值2千万元,面向全国诚招超市供应商,开展网上订货。产品包装从0.15千克到15千克一应俱全,适合全国不同市场需求。公司凭着良好的信用、优良的服务与北京市房山区、江苏省常州、新疆乌鲁木齐、山西省大同、浙江省义乌市、杭州市、福建省福州市、泉州等地经销商建立了长期的合作关系。
 
我们这里生产腐竹,是纯手工艺制作的,100%选用当地天然无公害优质大豆经传统工艺精制而成。高蛋白低脂肪,含有多种植物营养成分,绝不含任何添加剂,具有一定的天然美容效果。为突出腐竹成品的鲜白,所以必须选择皮色淡黄的大豆,而不宜采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒饱满、色泽黄亮、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆、通过过筛清除劣豆、杂质和砂土,使原料纯净。把黄豆全用石磨磨成豆浆,把豆浆放在木制的容器槽中,从底部加热,表面结成很薄的一层后,用木条挑起凉起来,晾干后即成腐竹
 
关于腐竹的渊源,传说唐代有一位豆腐师傅以制作豆腐谋生,在长年的加工实践中,他发现豆浆上面会结一层油皮,便用竹签将豆浆油皮串起来———这就是最初的腐竹雏形 。后传到建城县,李建成(原系唐太宗长兄,唐高祖李渊长子)封地,后改名为米州,又改名为筠州、瑞州,从此以后,锦河两岸家庭式豆制品作坊生产十分发达。 据清光绪末年付春宫《特产会说明书》载:“瑞州府产豆豉,时人皆好”的记载。
手工自制腐竹,传统工艺手工制作腐竹,豆浆不是用机器磨的,仍是石磨磨出来的,而且是先将黄豆去皮再磨豆浆,这样做出腐竹口感更好。
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
一、主要原辅料
1.大豆:产自产地范围内的大豆,蛋白质含量≥40%,贮藏期不超过一年。
2.生产用水:产地范围内大云雾山的山泉水,水质符合国家饮用水标准。
二、加工工艺流程
大豆→去皮→浸泡→磨浆→煮浆→滤浆→手工提取腐竹→干燥→包装。
三、加工要点
1.浸泡:常温浸泡,春秋季浸泡时间5至6小时,夏季3至4小时,冬季7至8小时,浸泡至无硬心。
2.磨浆:采用石磨磨浆,用水量为干豆重量的8至10倍。
3.煮浆:常压下煮沸3至10分钟。
4.手工提取腐竹:用平底锅加热浆液到75℃至90℃,每25至35分钟手工提取油皮一次,并挂在竹竿上。
5.干燥:把上竿的湿腐竹置于阳光直射、通风良好的专用场地自然晾晒10至15小时,或送烘干房在50℃至60℃条件下烘干4至7小时。
四、质量特色
1.感官特色:呈浅黄色或黄白玉色,枝条状或片状,具有腐竹特有的风味和豆香味,熟后爽口柔滑,脂香浓郁,久煮不烂。
2.理化指标:水份≤10%,蛋白质≥46%。
3.安全及其他质量技术要求: 产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
我们这里生产腐竹,是纯手工艺制作的,100%选用当地天然无公害优质大豆经传统工艺精制而成。高蛋白低脂肪,含有多种植物营养成分,绝不含任何添加剂,具有一定的天然美容效果。为突出腐竹成品的鲜白,所以必须选择皮色淡黄的大豆,而不宜采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒饱满、色泽黄亮、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆、通过过筛清除劣豆、杂质和砂土,使原料纯净。把黄豆全用石磨磨成豆浆,把豆浆放在木制的容器槽中,从底部加热,表面结成很薄的一层后,用木条挑起凉起来,晾干后即成腐竹

迪耐特集团电动车中原生产基地-林州市顺丰电动车业有限公司,位于世界八大奇迹之—人工天河红旗渠故乡林州市,处于河南、山西、河北三省交界,周边高速公路、铁路贯穿,交通十分发达。 顺丰电动车工业园,占地面积6万余平米,总投资3亿元,具有一流的生产车间和国际先进水平的生产设备,具备年产量30万辆电动自行车,10万辆电动三轮车及2万辆电动汽车的生产能力,是国内大型电动车生产基地之一。公司与国内外多家科研单位及高等院校建立了长期的合作关系,拥有多名专家和一支高学历高素质的员工队伍。拥有一流的生产、检测设备及先进的生产工艺,严格执行国际GB17761—1999技术要求、确保所生产的每一辆迪耐特电动车都是精品。 经过前期市场调研,确认市场前景广阔,2012年公司决定立项研发电动汽车,产品投放市场后得到了用户的认可和信赖,同时也得到了市委市政府对本项目的扶植与支持,通过多方合作、论证,在2013年初又投资建设了顺丰电动汽车产业园,该项目占地400余亩,总投资10亿元,可年产电动汽车10万辆。为把电动汽车做大做强奠定了坚实基础。 企业率先通过ISO9001:2000质量管理体系认证、被有关部门评为“免检产品、优质产品、消费者信得过产品”2010年迪耐特电动车中标成为国家家电下乡中标品牌,2011年被认定为“河南省著名商标”。 公司树立了“快捷、专业、贴心”的服务理念,追求“365天全程式专业服务 满足客户需求(为用户创造价值)”,一贯秉承“团结、开拓、求实、创新”的企业精神,把更好的服务奉献给大众的经营理念。同时以精细化生产为指导方针,使生产的每一辆迪耐特电动车都经得起市场及用户的考验。 竭诚欢迎各界朋友来我公司参观指导,真诚期待与您合作、发展共赢,共创美好未来。
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