1-甲基环丙烯
简称:1-MCP
英文名称 1-Methylcyclopropene
CAS号 3100-04-7
分子式 C4H6
分子量 54.09
用途:用于自身产生乙烯或乙烯敏感型果蔬、花卉的保鲜。可延缓成熟、衰老,保持产品的硬度、脆度,保持颜色、风味、香味和营养成分,能有效地保持植物的抗病性,减轻微生物引起的腐烂和减轻生理病害,并可减少水分蒸发、防止萎蔫。下列果蔬、花卉使用本产品处理,保鲜期延长。以下为1-甲基环丙烯在苹果、猕猴桃上起到的作用。
使用方法:它的水溶性(20°C):1克样品完全溶解于30克水中。所以大致指标是:1克加30ML水,所产生的气体在15个立方里,保鲜大概7000斤水果。适时采收的水果、蔬菜或花卉,放置于气密性良好的库房、容器、塑料大帐、保鲜袋内,根据空间体积,充入1-MCP,密闭熏蒸处理6—48小时(根据处理温度而定,温度30℃,7小时;20℃,12小时;10℃,24小时;0℃,48小时)后 ,即可按照常规进入后续保鲜工艺。熏蒸处理应在果蔬、花卉采收后及早进行。适时采收即指已出现本品种应有品质,但尚未成熟、衰老的状态时采收。鉴于实际使用中,处理空间大小差异很大,用户可根据空间大小选择不同类型使用。
注意事项:
1、果蔬、花卉在采收以后应进行处理,处理越早效果越好;
2、应在密封的条件下进行熏蒸,不能使气体泄漏;
3、处理应在果蔬花卉自身产生乙烯或接触乙烯以;
4、处理时温度高低均有效果,但温度高时,处理时间短,温度低,处理的时间长;
5、尚未使用其它乙烯抑制剂(如AOA、AVG、STS 或其它银离子)处理之使用有效
包装:1克铝箔袋或其他。
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