标题宏大科创豆腐皮机厂家教你做豆腐渣丸子

提供者：济南宏大科创机械技术有限责任公司发布时间：2015/5/13 阅读次数：212次 >>进入该公司展台

豆腐渣丸子方法工艺(一)

配料：豆渣：面粉=1 ：2

佐料：虾皮、胡萝卜、葱末、姜末、鸡精、五香粉、小苏打。

豆腐渣丸子工艺(二)

原料：豆渣、牛奶、小麦粉、奶油、鱼、肉类、胡萝卜、马铃薯或玉米淀粉适量（可不加或少加），亦可用马铃薯代替。

小麦粉：250克

牛奶：800-900克

水：800克（多少可适当增或减）

油脂：100克（奶油、色拉油或其它油脂）

豆渣：500克

豆浆：500克

上述材料：首先在小麦粉中添加油脂加热使之溶化然后添加牛奶和水，充分搅拌加热，制成白色浆糊状，豆渣和豆浆500克混合搅拌，添加肉、虾、鱼、胡萝卜、马铃薯（熟的）

宏大科创豆腐皮机成品展示

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